1. 東北酸菜白肉鍋（小）788元 2. 東北酸菜白肉鍋（大）1088元 3. 干貝鮑魚佛跳牆980元 4. 蟹肉什錦海鮮羹650元 5. 藥膳人蔘燉雞湯580元 6. 富貴糖醋黃金鯧580元 7. 古 ...

May 8, 2024 · 都一處是道地的北方麵食餐廳，就連美食專家徐天麟也大力說讚的名店，店內除了有名氣響噹噹、傳說中很厲害的蔥油餅(一張要價800元)以外，其酸菜白肉鍋也 ...

台中少見道地炭火北平涮羊肉鍋，肉香甜零羶味，還可變化成酸菜白肉鍋，一鍋兩吃超滿足，美味的北方麵點推薦必點！ 冬天來一鍋東北酸菜白肉鍋，酸溜溜熱呼呼，涮個白肉來 ...

Feb 7, 2021 · 過年免不了吃火鍋圍爐，在大陸北方更有著吃餃子的習慣，這間位在台中的酸菜白肉鍋餐廳，開業超過十年生意依舊火爆，店內的大白菜天然發酵30天， ...

... 酸菜白肉鍋, 北方菜, 徐天麟. 【圖／文：行遍天下】. 美食家點評徐天麟. 說起乾炸 ... 消費：酸菜白肉火鍋小880元、中1,420元、大1,620元. 延伸閱讀. 冬鄉小廚,遼寧鍋,胡天蘭 ...

Duration: 8:34
Posted: Dec 16, 2012

酸菜白肉鍋要道地好吃，需要有十足的功夫經驗，黃老闆每回都親自醃製近二十缸、每缸都是約300公斤的大白菜，浸泡高梁酒再用大石頭壓著，讓菜慢慢緊縮、自然發酵，鮮脆爽口 ...

北平都一處是道地的北方麵食餐廳，這家的酸菜白肉鍋吃過都說讚，還有名氣鴻亮的蔥油餅，用餐環境高雅精緻，除了仁愛店外，也在內湖展店，是適合闔家聚餐的餐廳唷！趕快帶 ...

Mar 8, 2023 · 創始於1949年的北方道地京菜老字號「都一處」，是台灣酸菜白肉鍋的經典老店，老闆徐老爹傳承自宮廷御廚的手藝，遠近馳名，連年榮獲「米其林必比登」 ...

Feb 4, 2018 · 而幾乎每桌都會點上一份酸菜白肉鍋，還分大、中、小鍋，依人數自行選擇份量。 兩支北方麵館. 兩支泡菜，NT.30. 店家有單賣整 ...